Edwin van der Sar (wym. ; ur. 29 października 1970 w Voorhout) – holenderski piłkarz, który grał na pozycji bramkarza. W latach 1995–2008 reprezentant Holandii. Uczestnik Mistrzostw świata 1994, 1998, 2006 i Mistrzostw Europy 1996, 2000, 2004, 2008. Dwukrotny zdobywca Ligi Mistrzów UEFA z Ajaxem Amsterdam w sezonie (1994/1995) i z Manchesterem United w sezonie (2007/2008).
Kariera klubowa Van der Sar pochodzi z Voorhout. Swoją karierę piłkarską rozpoczynał w zespole Foreholte na pozycji obrońcy. Następnie grał w Noordwijk, gdzie po pewnym czasie został bramkarzem. Potem trafił do szkółki piłkarskiej Ajaksu Amsterdam.
W Eredivisie zadebiutował 23 kwietnia 1991 roku w wygranym 1:0 meczu ze Spartą Rotterdam zastępując w 44. minucie bramkarza Ajaksu Stanleya Menzo, który doznał kontuzji. Van der Sar zagrał w tamtym sezonie 9 meczów, po czym usiadł z powrotem na ławce po wykurowaniu się Menzo. Dwa lata później stał się już podstawowym zawodnikiem klubu. Van der Sar bronił przez 5 pełnych sezonów w Ajaksie, zdobywając Puchar Mistrzów w 1995 roku i Puchar Interkontynentalny oraz Superpuchar Europy w tym samym roku, Puchar UEFA w 1992 roku, a także 5 razy mistrzostwo Holandii (1990, 1994, 1995, 1996 i 1998), 2 razy Puchar Holandii (1993 i 1998), 3 razy Superpuchar Holandii (1993, 1994, 1995).