Gromadzonym w niemieckim obozie przejściowym wystawiał fikcyjne dokumenty zamieszkania, ratując ich przed wywózką lub śmierciąMieczysław Tofil – Honorowy Obywatel Miasta Piastowa. Po wojnie kontynuuje pracę w PKP, aż do przejścia na emeryturę. W połowie lat 60. wraz z żoną Anną Kowalską-Tofil pod wpływem odwiedzin w Liceum Sztuk Plastycznych im. Antoniego Kenara w Zakopanem, zapoczątkowali, jednocześnie wspólną i indywidualną, ponad 30-letnią twórczość rzeźbiarską.
W 1991 roku otrzymali Honorowe Obywatelstwo Miasta PiastowaAnna Tofil – Honorowy Obywatel Miasta Piastowa.
Zmarł 2.04.1998 r. Pochowany został na cmentarzu parafii św. Jadwigii w Milanówku. Był ojcem Janusza i Benedykta Tofilów.
Twórczość Mieczysław Tofil jest autorem kilkuset figur i figurek drewnianych, w większości świątków. Rzeźbił także postacie żydowskich handlarzy ulicznych, rzemieślników, aniołów, nobliwe figury świętych, przejmujące i pełne zadumy rzeźby Chrystusa Cierpiącego czy Frasobliwego oraz tradycyjne "Piety". Każda z prac była w sposób oryginalny, charakterystycznie ubogacana polichromią. Dzięki pośrednictwu Ars Polony oraz Desy większość rzeźb trafiła za granicę, do muzeów etnograficznych w Niemczech, Szwajcarii, Japonii i do prywatnych kolekcjonerów na całym świecie.