Skok wzwyż mężczyzn podczas XIX Letnich Igrzysk Olimpijskich w Meksyku rozegrano 19 (kwalifikacje) i 20 października 1968 (finał) na Estadio Olímpico Universitario. Zwycięzcą został reprezentant Stanów Zjednoczonych Dick Fosbury, który ustanowił w finale nowy rekord olimpijski z rezultatem 2,24 m. Fosbury stosował wymyśloną przez siebie technikę (nazwaną od jego nazwiska flopem Fosbury’ego), polegająca na atakowaniu poprzeczki głową i plecami, która od tej pory jest powszechnie stosowana przez skoczków wzwyż.
Wyniki Poz. - pozycja – rekord świata | – rekord krajowy | – rekord życiowy | = – wyrównany rekord życiowy | – najlepszy wynik w sezonie | = – wyrównany najlepszy wynik w sezonie | – rekord olimpijski – nie ukończył | – nie wystartował | – zdyskwalifikowany | – Brak zaliczonej wysokości
Kwalifikacje Do finału awansowali zawodnicy, którzy osiągnęli minimum 2,14 m (Q), względnie 12 najlepszych (gdyby mniej niż 12 zawodników osiągnęło minimum, q). Skoczkowie startowali w dwóch grupach (A i B). Poz.