Rak żołądka – nowotwór złośliwy wywodzący się z nabłonka błony śluzowej żołądka. U większości taksonów zwierząt nie stwierdza się, by występował często. Jednak jest jednym z najczęściej występujących nowotworów złośliwych u ludzi. thumb|Histopatologiczny widok dobrze zróżnicowanego gruczolakoraka żołądka u człowieka.
Występowanie
Nowotwory złośliwe i guzy o właściwościach podobnych do raka żołądka wykryto u przedstawicieli różnych grup taksonomicznych zwierząt występujących w warunkach naturalnych: ssaków (w tym u ludzi), ptaków, ryb, bezżuchwowców (śluzic), owadów (motyli, karaczanów, muchówek, błonkówek), skorupiaków (dziesięcionogów). Stwierdzono ich występowanie także u zwierząt domowych i gospodarskich.
W badaniach laboratoryjnych wykorzystuje się tzw. modele zwierzęce raka żołądka, czyli linie genetycze zwierząt, które są bardziej predysponowane do tego, by rozwinął się u nich rak żołądka, lub organizmy u których sztucznie indukowano rozwój raka. Jako modele takie wykorzystywani są gryzonie (myszy, szczury i suwaki mongolskie) i psy.