Uważa on jednak, że jedyną drogą do osiągnięcia konkurencyjności cenowej jest modyfikacja genetyczna organizmów zwiększająca produkcję.
W 2001 współzałożył firmę Melis Energy, w celu wykorzystania swoich odkryć, mając nadzieję wprowadzić swoje pomysły na rynek w 2005 roku. Jesienią 2001 roku, firma zbudowała bioreaktor zawierający 500 litrów wody i alg, produkujących do 1 litra wodoru na godzinę. System syfonowy ekstrahował wodór zgromadzony w stanie gazowym. Spółka usiłowałą usprawnić proces i poprawić jego niezawodność, poszukując jednocześnie inwestorów, którzy przyczyniliby się do powiększenia produkcji. Od tamtego czasu, firma została jednak już rozwiązana.
Patenty Anastasios Melis wprowadził trzy patenty na swoją pracę nad mikrobiologiczną produkcją wodoru: patent US 6,989,252 z 2006 roku chroniący użycie hydrogenazy, patent 7,176,005 chroni modulacje siarczanu permeazy, patent 7,745,696 z 2010 chroni poprawioną wydajność fotosyntezy.
Wyróżnienia i nagrody Wybrany na pozycję członka Amerykańskiego Stowarzyszenia Rozwoju Nauki - 2011 Nagroda za Osiągnięcia Naukowe - Departament Energii