Produkcję w Państwowej Wytwórni Wódek nr 11 prowadzono od maja 1931 - w tym okresie fabryka zatrudniała około 500 robotników i 55 pracowników umysłowych. W czasie II wojny światowej Niemcy częściowo rozbudowali fabrykę, zwiększając zatrudnienie do 1000. Po wojnie krakowskie zakłady podporządkowano centrali w Warszawie, czyli późniejszego Polmosu. W okresie PRL stopniowo modernizowano zakład oraz dobudowywano nowe obiekty. W 1991 zakłady wydzieliły się jako Krakowskie Przedsiębiorstwo Przemysłu Spirytusowego i Drożdżowego „Polmos”. W zakładzie uruchomiono wówczas nowe linie rozlewnicze, a na rynek wprowadzano nowe wyroby alkoholowe. W 1997 zmieniono nazwę zakładów na Przedsiębiorstwo Przemysłu Spirytusowego – Destylernia „Polmos” w Krakowie, a w 1998 na Destylernia „Polmos” w Krakowie S.A.. W 2002 destylernię sprywatyzowano - weszła wówczas w skład grupy kapitałowej Belvedere, obecnie Sobieski. W 2010 zakłady produkcyjne w Krakowie zakończyły działalność, ich wyposażenie trafiło do innych podmiotów grupy, a rozlewanie wódki Krakowskiej przeniesiono do Polmosu Łańcut. Budynki wynajmowane są pod działalność innych firm.
Galeria zdjęć
Linki zewnętrzne Wnętrze rozlewni wytwórni wódek w 1931 (NAC)
Przypisy
Kategoria:Dzielnica II Grzegórzki Kategoria:Architektura modernizmu w Krakowie Kategoria:Przedsiębiorstwa w Krakowie Kategoria:Obiekty w Krakowie wpisane do gminnej ewidencji zabytków