Dick przeniosła się do Chicago w 1911 roku, gdzie podczas pracy w Children's Memory Hospital zaraziła się szkarlatynąOakes, Elizabeth H. (2007-01-01).. Po rekonwalescencji uzyskała pracę w University of Chicago, gdzie studiowała fotochemię nerek wraz z H. Gideonem Wellsem i etiologię szkarlatyny z jej przyszłym mężem, George’em F. Dickiem. Po ich ślubie w 1914 roku pracowała jako patolog w szpitalu w Evanston, a później dołączyła do męża w Instytucie Chorób Zakaźnych Johna R. Mccormicka. Pracowała także jako bakteriolog dla United States Public Health Service oraz w Szpitalu św. Łukasza.
W październiku 1923 Dick i jej mąż z powodzeniem wyizolowali hemolizujące paciorkowce jako przyczynę szkarlatyny, a później opracowali "test Dicka" na małym obszarze skóry, który określa predyspozycje człowieka do choroby, oraz stworzyli szczepionkę. W 1924 i 1926 opatentowali metody uzyskiwania szczepionki, co wywołało krytykę ze strony środowiska medycznego. Małżeństwo twierdziło, że patent pozwoli na kontrolę jakości"Dicks patent fever cure.;