Matthieu Bailet (ur. 23 kwietnia 1996 w Nicei) – francuski narciarz alpejski, złoty medalista mistrzostw świata juniorów.
Kariera Po raz pierwszy na arenie międzynarodowej Bailet pojawił się 28 listopada 2011 roku w Tignes, gdzie w zawodach juniorskich nie ukończył drugiego przejazdu w gigancie. W 2015 roku wystartował na mistrzostwach świata juniorów w Hafjell, gdzie jego najlepszym wynikiem było 23. miejsce w zjeździe. Na rozgrywanych rok później mistrzostwach świata juniorów w Soczi zdobył złoty medal w supergigancie. W zawodach Pucharu Świata zadebiutował 17 marca 2016 roku w Sankt Moritz, gdzie nie ukończył supergiganta. Pierwsze pucharowe punkty wywalczył 2 grudnia 2016 roku w Val d’Isère, zajmując 21. miejsce w tej samej konkurencji. Na podium zawodów tego cyklu pierwszy raz stanął 7 marca 2021 roku w Saalbach-Hinterglemm, kończąc supergiganta na drugiej pozycji. Rozdzielił tam Marco Odermatta ze Szwajcarii i Austriaka Vincenta Kriechmayra.
W lutym 2021 roku wystąpił na mistrzostwach świata w Cortina d’Ampezzo, gdzie zajął siódme miejsce w supergigancie i 25. miejsce w zjeździe.
Osiągnięcia Igrzyska olimpijskie MiejsceDzieńRokMiejscowośćKonkurencjaCzas bieguStrataZwycięzca 27.