Działa w tym wypadku mechanizm podobny do mechanizmu spęczniania polimerów w obecności rozpuszczalników, gdzie siły wynikające z maksymalizacji entropii, które preferują zwijanie się łańcuchów cząsteczki, są równoważone przez ciśnienie osmotyczne.
Jest to niekorzystny efekt, ponieważ powoduje występowanie dodatkowych naprężeń oraz może spowodować obniżenie jakości końcowego produktu. Wpływ tego efektu można w pewnym stopniu ograniczyć poprzez odpowiedni dobór parametrów procesu technologicznego.
Współczynnik rozszerzenia strugi Współczynnik rozszerzenia strugi, oznaczany literą opisuje wartość liczbową efektu Barusa w postaci procentowego wzrostu szerokości strugi płynu opuszczającego kanał w stosunku do szerokości kanału.
Jego wartość zależy od następujących czynników: ciśnienia i temperatury podczas przepływu w dyszy kanału przepływowego, geometrii kanału przepływowego, szybkości ścinania, naprężenia stycznego, właściwości cieczy nienewtonowskiej, składu cieczy nienewtonowskiej.
Przypisy
Linki zewnętrzne
Kategoria:Reologia