W styczniu 2016 Escudero jako wolny zawodnik podpisał kontrakt z meksykańską drużyną Puebla FC. W tamtejszej Liga MX zadebiutował 31 stycznia 2016 w zremisowanym 1:1 meczu z Tolucą, a po raz pierwszy wpisał się na listę strzelców 21 lutego tego samego roku w wygranym 3:2 pojedynku z Dorados.
Kariera reprezentacyjna W styczniu 2007 Escudero został powołany przez szkoleniowca Hugo Tocallego do reprezentacji Argentyny U-20 na Mistrzostwa Ameryki Południowej U-20, lecz zarząd jego ówczesnego klubu nie wyraził zgody na udział zawodnika w tym turnieju. Pięć miesięcy znalazł się natomiast w składzie na Mistrzostwa Świata U-20 w Kanadzie, gdzie rozegrał jednak tylko jedno z siedmiu możliwych spotkań – większą część młodzieżowego mundialu ominął ze względu na poważną kontuzję. Argentyńczycy (mający wówczas w składzie graczy takich jak Sergio Romero, Mauro Zárate, Sergio Agüero czy Ángel Di María) zdobyli wówczas tytuł młodzieżowych mistrzów świata, pokonując w finale Czechy (2:1).