Sarısu (tłum. żółte jezioro) – największe jezioro Azerbejdżanu, położone w rejonach İmişli i Sabirabad, na Nizinie Kurańskiej.
Jezioro Sarısu rozciąga się wzdłuż prawego brzegu rzeki Kury na długości ok. 22 km. Leży na wysokości 12 m p.p.m. Słodkowodne. Zasilane jest strumieniem wypływającym z pobliskiego jeziora Ağgöl, wodami gruntowymi oraz opadowymi). Połączenie z rzeką Kurą jest regulowane przez stację wodną w Muradbəyli.
Jezioro jest oddzielone od terenów zamieszkałych na północy drogą zapobiegającą potencjalnemu zanieczyszczaniu go. Południowa część jeziora została zanieczyszczona przez wody pochodzące z obszarów wydobycia ropy naftowej.
Na brzegach występują mokradła i bagna. Całkowita powierzchnia jeziora to 65,7 km². Przybliżona objętość wód jeziora wynosi 60 milionów m³. Średnia głębokość to 1–3 metry; przy linii brzegowej około 0,1–0,9 metra. Wzrost ilości wody obserwowany jest głównie w sezonach wiosennym i jesiennym. W okresie zimowym średni czas utrzymywania się pokrywy lodowej to 11 dni. Wykorzystywane jest głównie do rybołówstwa, a częściowo także do nawadniania. W jeziorze występują liczne karpie i wobły. Sprzyjające warunki ściągają co roku około 300–350 tysięcy ptaków przylatujących na zimę.