Hans Peter Liebig (ur. 23 stycznia 1945 w Neuruppin) – niemiecki naukowiec, profesor nauk rolniczych. Specjalizuje się w warzywnictwie i ogrodnictwie. Związany z Uniwersytetem Hohenheim, gdzie w latach 2002–2012 pełnił funkcję rektora.
Życiorys W latach 1965–1968 studiował ogrodnictwo w Ingenieurakademie für Gartenbau w berlińskiej dzielnicy Dahlem. Dyplom inżyniera rolnictwa uzyskał w 1972 na Uniwersytecie Technicznym w Berlinie. Stopień doktorski otrzymał w 1978 na Uniwersytecie Leibniza w Hanowerze na podstawie rozprawy pt. Einflüsse endogener und exogener Faktoren auf die Ertragsbildung von Salatgurken (Cucumis sativus, L.) unter besonderer Berücksichtigung von Ertragsrhythmik, Bestandesdichte und Schnittmassnahmen. Na tej samej uczelni habilitował się w 1989. Z Uniwersytetem Hohenheim związany jest od 1991, kiedy to objął stanowisko profesorskie (niem. C4-Professur) w Institut für Sonderkulturen und Produktionsphysiologie. W latach 1993–1995 pełnił funkcję prodziekana, zaś w latach 1995–1997 dziekana ówczesnego wydziału III „Pflanzenproduktion und Landschaftsökologie" (produkcji roślinnej i ekologii krajobrazu) tej uczelni. W 2001 został wybrany wiceprezydentem tej uczelni, a rok później - rektorem Uniwersytetu Hohenheim. W 2008 uzyskał reelekcję na kolejną kadencję rektorską, która zakończyła się w 2012.