Ryszard Waldeck-Ostromęcki (ur. 22 grudnia 1932 r. w Krzemieńcu, zm. 16 marca 2012 r. w Warszawie) – polski aktor, reżyser i scenarzysta, twórca i kierownik artystyczny (1980-2010) Piwnicy na Wójtowskiej w Warszawie.
Biografia i życie artystyczne Ryszard Waldeck-Ostromęcki był synem Jadwigi (z domu Ostromęckiej) i Mariana Waldeck – oficera 12. Pułku Ułanów Podolskich, który został zamordowany w Oświęcimiu, prawdopodobnie w 1943 roku. Szkołę podstawową ukończył w Lublinie, a w 1947 roku wraz z matką przeniósł się do Kielc. Tam uczęszczał do gimnazjum i liceum. W 1954 roku ukończył Państwową Wyższą Szkołę Teatralną w Krakowie. W Ślubach panieńskich Aleksandra Fredry wcielił się w postać Gustawa. Komedia wystawiana na scenie PWST była sztuką dyplomową Ryszarda Ostromęckiego.
Po studiach został zaangażowany do Teatru Polskiego w Poznaniu, gdzie prawdopodobnie debiutował w 1955 roku rolą Józefa Sowy w spektaklu Dom na Twardej Kazimierza Korcellego w reżyserii Adama Hanuszkiewicza. W latach 1956–1959 pracował w poznańskich teatrach dramatycznych. Jedną z bardziej znanych ról, którą wówczas zagrał, była postać Leszka Biernackiego ucznia klasy maturalnej w komedii Zdzisława Skowrońskiego Maturzyści wyreżyserowanej przez Kazimierza Fabisiaka w 1955 roku w Teatrze Nowym w Poznaniu.