Spitz zawarła związek małżeński z Arthurem Allenem, również patologiem, w 1942.Arthur C. Allen on findagrave.com W tym mniej więcej czasie, zaczęła pracę w Wojskowym Instytucie Patologii, gdzie pracowała do 1945 roku. Tam właśnie zainteresowała się chorobami tropikalnymi i została współautorką „Patologii Chorób Tropikalnych: Atlasu” z Jamesem Earle'm AshemAsh, JE, Spitz, S (1945) Pathology of Tropical Diseases: An Atlas. Philadelphia: Saunders..
Po II Wojnie Światowej, powróciła do swojego dawnego nowojorskiego szpitala oraz zaczęła pracę w Memorial Sloan-Kettering Cancer Center, gdzie opisała dwanaście przypadków jednostki chorobowej wówczas znanej jako „czerniak młodzieńczy” i uznała te zmiany za łagodne, mimo ich mikroskopowego podobieństwa do czerniaka złośliwego. Ta ważna klinicznie informacja została opublikowana w American Journal of Pathology w 1948 roku, a jednostka chorobowa obecnie nosi jej imię.
Śmierć W wieku 46 lat, Spitz zmarła na raka okrężnicy, zanim określenie „znamię Spitz” stało się powszechne.