Wojciech Marian Dembski (ur. 20 września 1934 w Polance, zm. 16 października 1995) – polski orientalista, arabista, specjalista od arabistyki chrześcijańskiej.
Życiorys mały|Grób Albertyny Szczudłowskiej-Dembskiej i Wojciecha Dembskiego na cmentarzu Bródnowskim Był absolwentem arabistyki na Wydziale Filologii, Katedry Filologii Orientalnej Uniwersytetu Jagiellońskiego (1952–1957). W 1957 wyjechał na kilkumiesięczne stypendium do Egiptu. W latach 1961–1968 pracował w Ministerstwie Spraw Zagranicznych, w tym jako I sekretarz w Ambasadzie w Kairze (1962–1966). Od 1977 do 1985 pracował w Zakładzie Krajów Pozaeuropejskich Instytutu Krajów Socjalistycznych Polskiej Akademii Nauk. Od 1989 związany zawodowo z Instytutem Orientalistycznym Uniwersytetu Warszawskiego, w tym jako jego bibliotekarz.
Zajmował się arabistyką chrześcijańską, zwłaszcza inwentaryzacją chrześcijańskich rękopisów arabskich w zbiorach polskich. Napisał także dwie książki politologiczne.
Jego żoną od końca lat 50. była Albertyna Szczudłowska-Dembska, egiptolożka i koptolożkaWojciech Stawiszyński, Profesor Albertyna Szczudłowska-Dembska (9 XII 1934 - 17 IX 2013), "Vox Patrum" 34 (2014), t. 61, s. 703..
Pochowany na cmentarzu Bródnowskim w Warszawie (kwatera 53G-1-5).