NXT TakeOver: Unstoppable było galą wrestlingu z cyklu gal NXT TakeOver, wyprodukowaną przez federację WWE. Odbyła się 20 maja 2015 w Full Sail University w Winter Park na Florydzie. Była emitowana na żywo na WWE Network.
Na gali odbyło się siedem walk, z czego jedna nie została wyemitowana (dark match). Walką wieczoru NXT TakeOver: Unstoppable było starcie o NXT Championship między mistrzem Kevinem Owensem a jego rywalem i byłym posiadaczem mistrzostwa Samim Zaynem. W walkę zainterweniował debiutujący w WWE Samoa Joe.
Produkcja Przygotowania Cykl gal NXT TakeOver rozpoczął się 29 maja 2014, kiedy to brand WWE NXT otrzymał swoją drugą ekskluzywną galę na WWE Network pod nazwą NXT TakeOver. W kolejnych miesiącach słowo "TakeOver" stało się główną częścią nazwy kolejnych specjalnych gal NXT, które miały dodatkowe podtytuły, jak przykładowo NXT TakeOver: Fatal 4-Way, NXT TakeOver: R Evolution czy też NXT TakeOver: Rival. NXT TakeOver: Unstoppable było piątą galą z chronologii i drugą w 2015 roku.