Katalończyk Jaume Fàbrega (ur. w 1948) w książce Cuina del país dels càtars napisał, że w czasach młodości często widział ludzi praktykujących lo cabròtJ. Fàbrega, La cuina del país dels càtars, str. 154..
Przypisy
Bibliografia Albert Goursaud, La société rurale traditionnelle en Limousin: ethnographie et folklore du Haut-Limousin et de la Basse-Marche, Maisonneuve et Larose, t. V, 1976. Georges Duhamel, La Passion de Joseph Pasquier, Mercure de France, 1945. Simin Palay, Dictionnaire du gascon et du béarnais modernes, CNRS, 1980.
Kategoria:Kultura we Francji Kategoria:Kultura odżywiania Kategoria:Zwyczaje