Eustachy Jełowicki herbu Jełowicki (ur. 1805 w Hubniku, zm. 18 listopada 1869 w Basztańkowie, Ukraina) – Żołnierz Wojsk Polskich, uczestnik powstania listopadowego. Był trzecim synem Wacława i Honoraty z Jaroszyńskich. Poślubił Marię z Kossowskich. Mieli pięcioro dzieci: Pelagię, Julię za Teodorem Korwin Szymanowskim, Edwarda, Aleksandra i Marię urodzonych w majątku Basztańkowie gdzie był właścicielem.
Nauka Pierwsze nauki Eustachy odbierał w domu, pod kierunkiem ks. Skiby, bazylianinaJełowicki, Aleksander. (1838) 'Moje Wspomnienia' Warszawa, s.17. Od trzeciej klasy uczył się z braćmi: – Edwardem i Aleksandrem, a potem w gimnazjum w Winnicy. Śladami brata Aleksandra, w latach 1822–1826 studiował najpierw w Krakowie, a następnie w Królestwie na Uniwersytecie WarszawskimJelowicki, A. s.120.