Płytki interferencyjne wykorzystują zjawisko interferencji do sprawdzania płaskości i równoległości powierzchni pomiarowych przyrządów pomiarowych.
Możemy wyszczególnić dwa rodzaje płytek interferencyjnych: płaskie płytki interferencyjne płaskorównoległe płytki interferencyjne
Płaskie płytki interferencyjne Wykonywane w postaci szklanych krążków o średnicach 45, 60, 80 lub 100 mm w dwóch klasach dokładności I i II (według normy PN-74/M-54602).
W zależności od kształtu powierzchni pomiarowej można rozróżnić płytki o symbolu "A" - jednostronne i dwustronne, oraz płytki o symbolu "B" - ze skosem.
Zastosowanie Płaskich płytek interferencyjnych używa się do: wyznaczania odchyłki płaskości powierzchni (o odchyłce płaskości nie przekraczającej 3 μm, powierzchnie muszą być odbijające, by było możliwe obserwowanie prążków interferencyjnych) np.