Federico Mayor Zaragoza (ur. 27 stycznia 1934 w Barcelonie, zm. 19 grudnia 2024 w Madrycie) – hiszpański farmaceuta, nauczyciel akademicki i polityk, minister edukacji i nauki (1981–1982), poseł do Parlamentu Europejskiego II kadencji, dyrektor generalny UNESCO (1987–1999).
Życiorys Ukończył studia farmaceutyczne na Uniwersytecie Complutense w Madrycie. Był zawodowo związany z Universidad de Granada, objął stanowisko profesora biochemii na wydziale farmaceutycznym tej uczelni. W latach 1968–1972 pełnił funkcję rektora tego uniwersytetu. Został następnie profesorem na Uniwersytecie Autonomicznym w Madrycie, na którym współtworzył centrum biologii molekularnej.
W końcowym okresie dyktatury sprawował urząd podsekretarza stanu w resorcie edukacji i nauki (1974–1975). W okresie przemian związał się z Unią Demokratycznego Centrum. W latach 1977–1978 sprawował z ramienia UCD wykonywał mandat posła do Kongresu Deputowanych, w tych samych latach był doradcą premiera Adolfa Suáreza. W 1978 został zastępca dyrektora generalnego UNESCO. Od grudnia 1981 do grudnia 1982 sprawował urząd ministra edukacji i nauki w rządzie Leopolda Calvo-Sotelo. W 1987 był posłem do Parlamentu Europejskiego II kadencji z ramienia Centrum Demokratycznego i Społecznego.