Styl muzyczny Muzyka zespołu to goregrind, ekstremalna odmiana grindcore. Ich muzyka określana bywa jako "trochę chorych i zgniłych dźwięków prosto z sekcji zwłok". Zespół nigdy nie ukrywał fascynacji i inspiracji dokonaniami grupy Carcass. Jak prawie każdy zespół grający ten gatunek, także i General Surgery ma wokal, z którego nie sposób zrozumieć treści utworów.
Cechą charakterystyczną image zespołu jest występowanie na scenie w zakrwawionych chirurgicznych kitlach, robiących makabryczne wrażenie.
Skład zespołu Obecny Erik Sahlström - wokal (2007-obecnie) Joacim Carlsson - gitara (1988-obecnie) Andreas Eriksson - gitara basowa, chórki (2003-2004, 2007-obecnie) Adde Mitroulis - instrumenty perkusyjne, chórki (2003-obecnie) Urban Skytt - gitara (2015-obecnie)
Byli członkowie Grant McWilliams - wokal (1988-2007) Jonas Deroueche - gitara (1988-2006) Johan Wallin - gitara, chórki (2006-2011) Matti Kärki - gitara, chórki (1988-1990) Glenn Sykes - gitara, chórki (2004-2006) Mikael Von Tuominen - gitara basowa (2006-2007) Mats Nordrup - perkusja (1989-1991) Tobbe Sillman - gitara (2012-2015)
Kalendarium
Dyskografia Dema 1990 - Errosive Offals 1990 - Pestisferous Anthropophagia 1990 - Internecine Prurience 2005 - Demo 2005