Sofie Krehl (ur. 22 września 1995 w Kemptenteamdeutschland.de: Katherine Sauerbrey ) – niemiecka biegaczka narciarska, srebrna medalistka olimpijska i brązowa medalistka mistrzostw świata juniorów.
Kariera Pierwszy raz na arenie międzynarodowej pojawiła się 13 stycznia 2011 roku w Hirschau, gdzie w mistrzostwach kraju zajęła 23. miejsce w biegu na 5 km techniką dowolną. W 2013 roku wystartowała na olimpijskim festiwalu młodzieży Europy w Braszowie, zajmując między innymi 14. miejsca w biegach na 5 km techniką klasyczną i 7,5 km stylem dowolnym. Rok później zajęła 35. miejsce w sprincie stylem dowolnym podczas mistrzostw świata juniorów w Val di Fiemme. W 2015 roku wspólnie z koleżankami z reprezentacji zdobyła brązowy medal w sztafecie na mistrzostwach świata juniorów w Ałmaty.
W zawodach Pucharu Świata zadebiutowała 24 stycznia 2016 roku w Novym Měscie, zajmując siódme miejsce w sztafecie. Pierwsze pucharowe punkty wywalczyła 11 grudnia 2016 roku w Davos, gdzie zajęła 28. miejsce w sprincie stylem dowolnym.