Ultimate w Polsce – historia i współczesność gry zespołowej ultimate w Polsce.
W Polsce zarejestrowanych jest obecnie 78 klubów ultimate. Powoływane są reprezentacje narodowe (juniorskie i seniorskie) w kategoriach mixed, open i women. Polska zajmuje 24. miejsce na 59 krajów w rankingu WFDF.
Historia Początki polskiego ultimate sięgają 1996 roku, kiedy Goeffrey Schwartz, wykładowca z Wydziału Anglistyki UAM w Poznaniu, zaczął organizować pierwsze treningi dla swoich studentów. W 1997 roku, z inicjatywy Schwartza, w Poznaniu powstała pierwsza drużyna Ultimate Frisbee w Polsce (Dancing Goats), która wzięła udział w międzynarodowym turnieju w Bratysławie.
Prawdziwy rozwój ultimate w Polsce przypadł na początek na XXI wieku. Od 2005 roku kolejne drużyny zaczęły powstawać w Warszawie, Krakowie, Wrocławiu czy Trójmieście. W 2009 roku została powołana pierwsza reprezentacja Polski juniorów, a w 2011 roku pierwsza reprezentacja Polski seniorów. W 2011 roku Polskie Stowarzyszenie Graczy Ultimate stało się pełnoprawnym członkiem WFDF (World Flying Disc Federation). W 2015 roku warszawska drużyna Grandmaster Flash zdobyła tytuł Klubowych Mistrzów Europy.