Mateusz Tomasz Polski (ur. 5 lutego 1993 w Białogardzie) – polski bokser, brązowy medalista igrzysk europejskich i mistrzostw Europy, dwukrotny mistrz Polski, czterokrotny młodzieżowy mistrz Polski.
Kariera W 2013 roku zajął trzecie miejsce na Turnieju im. Feliksa Stammaamateur-boxing.strefa.pl. Następnego roku zwyciężył w Międzynarodowym Turnieju Leszka Drogosza oraz Turnieju Miast Kopernikańskich, a na tym samym turnieju w 2015 roku był drugiamateur-boxing.strefa.pl.
W 2015 roku zdobył brązowy medal podczas igrzysk europejskich w Baku w kategorii do 60 kg. W ćwierćfinale pokonał Białorusina Wazgiena Safarjanca 2:1, lecz w półfinale przegrał jednogłośnie na punkty z Francuzem Sofianem Oumihą.
W czerwcu 2017 roku na mistrzostwach Europy w Charkowie, po pokonaniu w 1/8 finału Niemca Wladislawa Baryshnika i w ćwierćfinale Lorenso Sotomayora reprezentującego Azerbejdżan, przegrał w półfinale z Armeńczykiem Howhannesem Baczkowem, zdobywając brązowy medal w kategorii do 64 kg.
Od 2022 roku walczy w zawodowym boksie.