Juan Carlos Aparicio Pérez (ur. 20 kwietnia 1955 w Burgos) – hiszpański polityk i samorządowiec, parlamentarzysta, w latach 2000–2002 minister pracy i spraw społecznych.
Życiorys W 1977 ukończył studia chemiczne na Universidad de Valladolid. Zaangażował się w działalność polityczną w ramach Partii Liberalnej, był członkiem władz wykonawczych tego ugrupowania, w 1989 współtworzył wraz z nim Partię Ludową. W 1983 został posłem do kortezów Kastylii i Leónu, a w 1989 pełnił funkcję zastępcy prezydenta tej wspólnoty autonomicznej.
W 1986 po raz pierwszy wybrany do Kongresu Deputowanych, reelekcję uzyskiwał w wyborach w 1989, 1993, 1996 i 2000. W 1996 powołany na sekretarza stanu do spraw ochrony socjalnej. W styczniu 2000 objął urząd ministra pracy i spraw społecznych w pierwszym rządzie José Maríi Aznara. Pozostał na nim również w utworzonym w kwietniu tegoż roku drugim gabinecie dotychczasowego premiera. Zdymisjonowano go w lipcu 2002 w trakcie rekonstrukcji rządu.