Aktorką niemiecką była przez 13 lat, aż do 1938 roku, kiedy opuściła Austrię z powodu wkroczenia do Austrii Adolfa Hitlera i wyemigrowała do Stanów Zjednoczonych. W dniu Anschlussu, po swoim zakończonym występie w teatrze spakowała się i wyjechała do Szwajcarii, co było możliwe, dzięki jej węgierskiemu paszportowi. Stamtąd udała się do Wielkiej Brytanii, a następnie do USA. Aby móc kontynuować karierę musiała, podobnie jak inne gwiazdy, które w tamtym czasie wyjechały do USA, nauczyć się angielskiego. W latach 40. XX wieku występowała na Broadwayu, w latach 40. i 50. grała w telewizyjnych operach mydlanych.
W 1965 Darvas odwiedziła Budapeszt, aby zagrać matkę tytułowej bohaterki w sztuce Molnára Olympia. Tam poznał ją węgierski reżyser Károly Makk. Makk miał nadzieję współpracować z nią przy filmie. W 1970 roku zaproponował jej rolę w swoim filmie Miłość, opartym na opowiadaniach Tibora Déry’ego. Darvas zagrała w nim 96-letnią, przykutą do łóżka kobietę, której syn trafił do więzienia z powodów politycznych. Był to pierwszy węgierski film Darvas. Razem z nią zagrała w nim gwiazda węgierskiego kina Mari Törőcsik. Film otrzymał specjalne wyróżnienie na Międzynarodowym Festiwalu Filmowym w Cannes.