Garbniki potrafią być na tyle wyraziste, iż niektórzy producenci decydują się na niedoprowadzanie winifikacji do końca, by utrzymać pewien poziom cukru resztkowego dla złagodzenia smaku. Typowymi nutami smakowymi są wiśnie, śliwki i jagody. Wina dobrze nadają się do leżakowania w butelkach.
Rozpowszechnienie Powierzchnia upraw w Chorwacji obejmowała w 2009 obszar ha winnic. Odmiana jest uprawiana na prawach apelacji w regionach Dalmatinska Zagora i Srednja i Južna Dalmacija, a także w ściślej określonych, dla win dingač (słodkawe) i postup (ostrzejsze) na półwyspie Pelješac, najwyżej ocenianych oraz apelacjach związanych z wyspami, np. Hvar
Poza Chorwacją odmiana jest uprawiana w Macedonii pod nazwą plavec mal.
Synonimy Wśród popularnych synonimów są crljenak, crvenak, cvrstac, grestavac, kasteljanak, kusmanic, pagadebit crni, pagadebit mali, plavac veliki, plavec mal, reanac, rodulic, rudica, sarak, viska i zelenak (w Dubrowniku)
Plavac mali jest odmianą różną od winorośli babić.
Przypisy
Kategoria:Szczepy winorośli Kategoria:Wina chorwackie Kategoria:Gospodarka Chorwacji