Uprawa Pielęgnacja Ze względu na obfite kwitnienie i zawiązywanie zawiązków oraz dla uzyskania owoców wysokiej jakości wymaga cięcia prześwietlającego oraz przerzedzania zawiązków. Zbiór i przechowywanie W warunkach polskich dojrzałość zbiorczą osiąga w pierwszej dekadzie października, około 1 tygodnia przed Golden Deliciousem, a dojrzałość konsumpcyjną w listopadzie. Przechowuje się bardzo dobrze, w zwykłej chłodni można ją przechować do lutego – końca marca, a w chłodni z atmosferą kontrolowaną – do maja. Według czeskich danych w chłodni ULO owoce można przechowywać do połowy czerwca.
Zdrowotność Topaz jest odmianą odporną na parcha jabłoni, w której gen odporności pochodzi od Malus floribunda. Na mączniaka jabłoni średnio wrażliwą, podobnie jak na zarazę ogniową, choroby kory oraz gumowatość drewna. Drzewa są średnio wytrzymałe na mróz. Jest najczęściej uprawianą odmianą jabłoni w sadach ekologicznych w Szwajcarii, Niemczech i we Włoszech.
Przypisy
Kategoria:Odmiany uprawne jabłoni