Irving Rubirosa Serrano (ur. 3 maja 1979 w mieście Meksyk) – meksykański piłkarz występujący na pozycji pomocnika, reprezentant Meksyku, trener piłkarski.
Kariera klubowa Rubirosa pochodzi ze stołecznego miasta Meksyk i jest wychowankiem tamtejszego klubu Atlante FC. Do pierwszej drużyny został włączony w wieku dziewiętnastu lat przez szkoleniowca Ángela Cappę, w meksykańskiej Primera División debiutując 7 lutego 1999 w wygranym 3:1 spotkaniu z Monterrey. Już cztery miesiące później – nie potrafiąc sobie wywalczyć miejsca w składzie – udał się na roczne wypożyczenie do drugoligowego CD Irapuato, gdzie niepodzielnie zdominował z drużyną rozgrywki Primera División A. Będąc głównie rezerwowym, triumfował z Irapuato zarówno w jesiennym sezonie Invierno 1999, jak i wiosennym Verano 2000, co zaowocowało awansem ekipy do najwyższej klasy rozgrywkowej. On sam zaraz po promocji powrócił jednak do Atlante, gdzie jeszcze przez półtora roku był głębokim rezerwowym. Dopiero po przyjściu do zespołu trenera Carlosa Reinoso został kluczowym piłkarzem ekipy, premierowego gola w pierwszej lidze zdobywając 2 lutego 2002 w przegranej 1:3 konfrontacji z Cruz Azul.