José Manuel Romay Beccaría (ur. 18 stycznia 1934 w Betanzos) – hiszpański polityk, prawnik i samorządowiec, parlamentarzysta, minister zdrowia (1996–2000).
Życiorys Ukończył studia prawnicze na Universidad de Santiago de Compostela, kształcił się również w Kilonii i Heidelbergu. Pracował jako nauczyciel akademicki na macierzystej uczelni, a od 1959 do 1982 z przerwami jako prawnik w Radzie Stanu, rządowym organie doradczym. W międzyczasie pełnił funkcje dyrektora generalnego departamentu zdrowia w administracji rządowej (1963–1966), podsekretarza stanu w prezydium rządu (1974–1975) i podsekretarza stanu w resorcie spraw wewnętrznych kierowanym przez Manuela Fragę(1975–1976).
Zaangażował się w działalność polityczną w ramach Sojuszu Ludowego i następnie Partii Ludowej. Od 1982 do 1983 był wiceprezydentem Galicji. W latach 1982–1990 zasiadał w Kongresie Deputowanych. W latach 1987–1989 pełnił funkcję przewodniczącego diputación provincial, organu zarządzającego prowincją A Coruña.