Zygmunt Surdacki (ur. 6 czerwca 1905 w Urzędowie, zm. 30 czerwca 1941 w KL Auschwitz) – kapłan katolicki, wikariusz generalny diecezji lubelskiej, dyrektor Diecezjalnego Instytutu Akcji Katolickiej.
Życiorys Był synem Wojciecha i Agnieszki z domu Krasińska. Uczył się od 1915 do 1921 w gimnazjum Kanclerza Jana Zamojskiego w Janowie Lubelskim. Brał udział w wojnie polsko-bolszewickiej. Kurs nauk filozoficzno-teologicznych odbył podczas studiów w Wyższym Seminarium Duchownym w Lublinie. Od 30 września 1926 uczęszczał na zajęcia na Wydziale Prawa Kanonicznego Katolickiego Uniwersytetu Lubelskiego, które ukończył 2 czerwca 1930 stopniem doktora (rozprawa: „Praca duszpasterska według pokodeksowych synodów diecezjalnych w Polsce”)G. Bzdyrak, Pracownicy i absolwenci Wydziału Prawa Kanonicznego KUL w lubelskim sądownictwie kościelnym podczas okupacji niemieckiej, „Roczniki Nauk Prawnych”, 25, 2015, nr 4, s. 103..
Na początku lat 30. był notariuszem sądu biskupiego I i II instancji. W 1932 został dyrektorem Akcji Katolickiej na obszar diecezji lubelskiej. W roku akademickim 1937/1938 prowadził na KUL wykłady na temat Akcji Katolickiej. Brał udział w Kongresie Eucharystycznym w Budapeszcie w 1938Biografie – ks. Zygmunt Surdacki [dostęp: 30 VIII 2017 r.].