W produktach przetworzonych dopuszcza się użycie produktów importowanych w ilości do 25% masy tych produktów, ale tylko pod warunkiem, że składniki te (np. przyprawy) nie są wytwarzane w Polsce. Dodatkowo przetwarzanie tych produktów musi się odbyć w Polsce, a składniki nieprzetworzone muszą spełniać warunki zawarte dla nich w przepisach, tak by również mogły być oznaczone znakiem „Produkt polski”. Z oznaczenia mogą korzystać firmy z kapitałem zagranicznym, ale ich produkty muszą spełniać wszystkie przesłanki zawarte w przepisach.
Forma Oznaczenie może być umieszczone w formie napisu „Produkt polski” lub specjalnego znaku graficznego będącego elementem rozporządzenia (czcionka Calibri Bold)Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 16 grudnia 2016 r. w sprawie wzoru znaku graficznego zawierającego informację „Produkt polski” ().. Niezgodne oznaczenie produktów skutkować będzie sankcją prawną. Produkty ze starymi oznaczeniami będą mogły pozostawać w obiegu handlowym do końca 2017. Kontrolę w tym zakresie będzie sprawować Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych.