Doktorat obronił w 1981 roku w Lublinie. Stopień naukowy doktora habilitowanego (dr hab.) nauk technicznych, specjalność inżynieria rolnicza, otrzymał 25 maja 1998 na podstawie dysertacji Metoda badania energochłonności przetwórstwa mleka przedłożonej w Instytucie Budownictwa, Mechanizacji i Elektryfikacji Rolnictwa w Warszawie. W dniu 16 grudnia 2004 Prezydent RP Aleksander Kwaśniewski wręczył Januszowi Piechockiemu nominację profesorską w dziedzinie nauk rolniczych. We wrześniu 2006 został odznaczony odznaką honorową Zasłużony dla Rolnictwa. Od 2008 roku był dziekanem Wydziału Nauk Technicznych (WNT) UWM oraz kierownikiem Katedry Elektrotechniki i Energetyki WNT. Zajmuje się energetycznymi aspektami produkcji żywności, zastosowaniem odnawialnych źródeł energii w rolnictwie i przemyśle spożywczym oraz gospodarką energetyczną.
Janusz Piechocki został powołany prorektorem ds. studenckich na kadencje w latach od 1999 do 2016 na UWM. Był dwukrotnie, ostatnio na kadencję 2011–2014, członkiem Komitetu Techniki Rolniczej Polskiej Akademii Nauk (PAN). W 2014 roku został honorowym wiceprezydentem CIGR, międzynarodowej organizacji zajmującej się biosystemami i inżynierią rolniczą. Jest wieloletnim członkiem olsztyńskiego oddziału Stowarzyszenia Elektryków Polskich.
Przypisy