Pod wrażeniem jego pracy chirurgicznej był renomowany kardiochirurg Denton Cooley, który poprosił doktora Nowzaradana o dołączenie do Cardiovascular Fellowship w Texas Heart Institute (Houston, Texas) w 1976 roku.
Doktor Nowzaradan założył w 1986 roku BCC, jako podstawową opiekę i klinikę chirurgiczną z trzema lekarzami. Początkowo koncentrował się na samej chirurgii, ale coraz częściej przyjmował obowiązki podstawowej opieki medycznej, ponieważ inni lekarze przeszli na emeryturę. Oprócz intensywnej praktyki chirurgicznej w BCC Younan wykonywał operacje w innych ośrodkach.
Jako chirurg ogólny i naczyniowy był pierwszym lekarzem w Houston, który zbadał i wykorzystał zalety chirurgii laparoskopowej dla wcześniej nierozpatrywanych przypadków. Z powodzeniem wykonał ponad 2000 operacji bariatrycznych. Podczas swojej wieloletniej praktyki medycznej doktor Younan Nowzaradan miał do czynienia z wieloma rzadkimi i skomplikowanymi przypadkami medycznymi, które wyleczył poprzez swoje duże doświadczenie. Szczególnie specjalizuje się w leczeniu trudnych przypadków bariatrycznych, którym wcześniej odmówili pomocy inni chirurdzy ze względu na bardzo dużą masę ciała – powyżej 270 kilogramów. Mimo że specjalizuje się w chirurgii pomostowania żołądka, doktor Nowzaradan wykonuje wiele operacji ogólnych, naczyniowych i bariatrycznych.