Franz Dittrich (ur. 26 stycznia 1839 w Rokitniku koło Lidzbarka Warmińskiego, zm. 21 lutego 1915 we Fromborku) – niemiecki duchowny katolicki, teolog, profesor Państwowej Akademii w Braniewie.
Życiorys lewo|mały|302x302px|Gasparo Contarini, Braniewo 1885 mały|Grób księdza na cmentarzu kanoników we Fromborku Urodził się 26 stycznia 1839 roku w Rokitniku na Warmii. Przez 9 lat pobierał nauki w Reszlu i w gimnazjum w Braniewie. Studiował filozofię i teologię w Braniewie (1859–1863). W 1863 otrzymał święcenia kapłańskie. Przez krótki czas posługiwał w parafii św. Mikołaja w Grzędzie, następnie dzięki otrzymaniu dotacji z fundacji Preucka studiował w Rzymie (1863–1865) i w Monachium. 30 listopada 1863 na Uniwersytecie w Monachium uzyskał stopień doktoraJoseph Bender Geschichte der philosophischen und theologischen Studien in Ermland : Festschrift des Koenigl. Lyceum Hosianum zu Braunsberg zu seiner fuenfzigjaehrigen Jubelfeier, sowie zur Erinnerung an das dreihundertjaehrige Bestehen der Hosianischen Anstalten ueberhaupt, Braunsberg : Gedruckt bei C. A. Heyne, 1868, s. 178.. W 1866 powrócił do Braniewa, gdzie przyjął stanowisko privatdozenta w Królewskim Liceum Hosianum (Königliches Lyceum Hosianum). W 1868 został profesorem nadzwyczajnym, w 1872 profesorem zwyczajnym historii Kościoła i prawa kościelnego na tej uczelni.