El cuajilote, huachilote o cacáu de monu (Parmentiera aculeata) ye un árbol propiu de la selva baxa caducifolia que cubre amplies estensiones nel sur y centru de Méxicu. En Venezuela recibe'l nome de camburito, pola forma similar del so frutu con un cambur o banana.
Descripción Trátase d'un árbol que llega a crecer hasta doce metros d'altor, de tueros gruesos y corteza sedada. Les fueyes son mayormente tri-foliaes y unes poques son simplies, elíptiques, polenques, de color verde intensu. Los nuedos en de les ramines tán armaos con un escayu grusa, pequeña, curva y aguda, que s'alcuentra subxacente a cada fueya. Les flores d'esta especie crecen nel tueru y nos estremos de les cañes. El frutu ye cilíndricu, xeneralmente curváu, con costielles grueses, carnosu y fibrosu; llega a midir hasta 17 cm de llargor y con más de 3 cm de diámetru.
Usos Puede consumise crudu o cocíu anque nun ye bien apetecedor, el so consumu ta acutáu práuticamente a les zones onde'l cuajilote espolleta, onde tamién s'emplega como alimentu de forraxe.
Propiedaes Tien usos yerboleros. Tanto'l frutu como la corteza y el raigañu son emplegaos polos mestrones mexicanos nel tratamientu de delles afecciones del reñón. El so frutu ye ricu en vitamina A, pero, como se dixo, nun gocia de gran popularidá nel mercáu d'alimentos en Méxicu.
Taxonomía Parmentiera aculeata describióse por (Kunth) Seem. y espublizóse en The Botany of the Voyage of H.M.S. ~Herald~ 183. 1854. Etimoloxía Parmentiera: nome xenéricu dau n'honor del botánicu francés Antoine Parmentier.
aculeata: epítetu llatín que significa "con escayos o aguiyones"N'Epítetos Botánicos Sinonimia Crescentia edulis Moc. ex A.DC. Crescentia musaecarpa Zaldívar ex C.Heller Parmentiera foliolosa Miers Parmentiera lanceolata Miers Crescentia aculeata Kunth Crescentia musicarpa Zaldivar ex C.Heller Parmentiera edulis DC. en PlantList
Referencies
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Categoría:Plantes melecinales Categoría:Crescentieae Categoría:Flora d'América Central Categoría:Plantes descrites en 1854 Categoría:Plantes descrites por Kunth Categoría:Plantes descrites por Seemann Categoría:Árboles de Costa Rica Categoría:TBSpecies