El ye una especie del xéneru Sambucus, perteneciente a la familia de les adoxacees.
Hábitat Son nativos d'Europa, noroeste d'África, suroeste d'Asia. Ye comúnmente conocíu como sabugu o caúco negru, canilleroSambucus nigra en USDA PLANTS Database Crez nuna variedá de condiciones ambientales, tantu en suelu húmedu como en secu, primariamente en llocalidaes soleyeres.
Descripción Ye un árbol o arbustu caducifoliu de 4-6 m (raramente 10 m) d'altor. Tueru con corteza suberosa y cañes con migollu ablancazáu bien desenvuelta.
Fueyes peciolaes, dispuestes en pares opuestos, de 10-30 cm de llargu, pinnaes con 5-7 (raramente 9) folíolos, cada unu de 5-12 cm de llargu y 3-5 cm d'anchu, con marxe serráu, con nervadura central per debaxo. Ye una hermafrodita: les flores en grandes corimbos en terminales (notablemente esplanaos), de 10-25 cm de diámetru, flores individuales blanques, 5-6 mm de diámetru, con 5-pétalos dentaos; polinizáu por aviespes. Floria a mediaos de branu. El frutu una baga (con restos del mota) púrpura corita de 3-5 mm de diámetru, en grupos caedizos a fines de la seronda; son importante alimentu de munches aves, principalmente la Sylvia atricapilla (papuda capirotada). El frutu ye llaxante y nun ye recomendable'l so consumu, pero pueden faese mermelaes y vinos con él. Nun hai que confundir al sáuco negru col so pariente'l sauquillo (Sambucus ebulus) que ye venenosu, inclusive los frutos. El sauquillo ye una planta más baxa que nun algamar la talla d'arbustu, y suel ser muncho más común en zones baxes como'l valle del Ebro.
Hai delles otres especies estrechamente venceyaes al sauco negru, natives d'Asia y de Norteamérica, bien similares, y trataes como subespecies de S. nigra, por dalgunos botánicos (ver páxina del Gro. pa detalles).
Aguanta bien xelaes fuertes de -15/-20 °C. Ye pocu esixente en suelos, tanto húmedos y frescos como terrenos grebos y húmedos. El riego regular, evitando que'l terrén llegue a quedar dafechu frescu. Ye atacáu por pulgones. 240px|thumb|Recímanu de bayes. thumb|Colibrí libando na flor d'un exemplar de Sambucus Nigra.
Multiplicación Tantu por granes como por fraes. Por grana ye daqué difícil por cuenta de complexes condiciones de letargo, tomando a la cubierta de la grana como al embrión.
Probablemente sía bien bonu tratales con una "estratificación templada" de meses a temperatures de 25 a 30 °C; y depués 3 a 5 meses d'estratificación fría a 4-6 °C.
Estes condiciones danse naturalmente llantando les granes a fines del branu, teniendo de presentase la guañada na primavera siguiente.
Les estaques de madera suavese enraízan con facilidá so vidriu, si cuéyense en primavera o na seronda, siendo ésti'l métodu más usáu.
Usos thumb|Sambuci flos: Cómo s'usen pa faer el té Ye una planta melecinal y planta ornamental. Ye citada tamién como planta venenosa a mamíferos, y maleza.Sambucus nigra en Germplasm Resources Information Network
Les cabeces florales usar en fervinchu, dando una bébora refrescante, bien usada nel norte d'Europa y nos Balcanes. Comercialmente viéndese como "cordial de flor de sabugu", etc.
Les bagues son comestibles, dempués de cocinales, pero toles demás partes de la planta son tóxiques, conteniendo cristales tóxicos d'oxalato cálcicu.
La xamasca, intensamente goliosu, usar nel pasáu, atáu al caballu, pa evitar mosques, mientres s'acaballaba.
Emplegar pa ellaborar aguardientes ya inclusive vinos.
Úsase en sahumerios pa problemes de la piel y en fervinchu p'aselar la tos, como sudorífico, llavar los güeyos, manches en cara, en gargarismos pa les anxines y les melles engafaes.
Estractos de corteza de tarmos, fueyes, flores, frutos, raigaños, usar pa tratar bronquitis, tos, infeiciones de víes respiratories cimeres, fiebre.
En Beerse, Bélxica, faen xinebra coles bagues, llamada cerveza Vlierke.
Taxonomía Sambucus nigra describióse por Carlos Linneo y espublizóse en Species Plantarum 1: 269–270. 1753. Etimoloxía Sambucus: nome xenéricu que deriva de la pallabra griega sambuke d'un instrumentu musical fechu de madera de sabugu y un nome usáu por Pliniu'l Vieyu pa un árbol posiblemente rellacionáu col sabugu.En Nomes Botánicos
nigra: epítetu llatín que significa "negru".N'Epítetos Botánicos Variedaes Sambucus nigra var. cerulea (Raf.) B.L. Turner Sambucus nigra subsp. maderensis (Lowe) Bolli Sambucus nigra subsp. palmensis (Link) Bolli sinonimia Sambucus graveolens Willd. Sambucus peruviana Kunth
Ver tamién Terminoloxía descriptiva de les plantes Historia de la botánica Carauterístiques de les adoxacees Referencies
Referencies
Rushforth, K. (1999). Trees of Britain and Europe. HarperCollins ISBN 0-00-220013-9.
Enllaces esternos
Sambucus nigra n'Árboles Ibéricos Descripción de la sp.
nigra Categoría:Flora d'África Categoría:Flora d'Asia Categoría:Flora d'Europa Categoría:Plantes de clima templáu marítimu Categoría:Plantes de clima continental húmedu Categoría:Plantes de clima mediterraneu Categoría:Frutes Categoría:Plantes melecinales Categoría:Plantes venenoses Categoría:Plantes ornamentales Categoría:Plantes descrites en 1753 Categoría:Plantes descrites por Linnaeus Categoría:TBSpecies