Ганскі (жаночая форма — Ганская) — прозвішча польскага паходжання, вытворнае ад тапоніма Ганск.
Гэтым прозвішчам карыстаюцца пераважна шматлікія прадстаўнікі роду Ганскіх.
Некаторыя вядомыя носьбіты Аляксей Ганскі (1870-1908) — навуковец у галіне астраноміі, геадэзіі і гравіметрыі. Вацлаў Ганскі (1782-1841) — магнат, мецэнат, маршалак валынскі. Захар Ганскі (1760-1812) — ваенны і дзяржаўны дзеяч ВКЛ. Мацей Ганскі (нар. 1984) — музыкант, піяніст, педагог. Пётр Ганскі (1867-1942) — мастак-імпрэсіяніст. Уладзімір Ганскі (нар. 1986) — навуковец, доктар эканамічных навук. Эвеліна Ганская (1801-1882) — жонка пісьменніка Анарэ дэ Бальзака.