Герштэйн (, ) — яўрэйскае і нямецкае прозвішча.
Вядомыя носьбіты Б Блюма Вульфаўна Герштэйн (у замужжы Зейгарнік; 1900—1988) — савецкі псіхолаг.
Г Ганна Рыгораўна Герштэйн (нар. 1923) — беларускі тэатральны крытык.
І
К Кірыл Леанідавіч Герштэйн (нар. 1979) — амерыканскі піяніст расійскага паходжання. Курт Герштэйн (1905—1945) — афіцэр СС.
Л Ларыса Іосіфаўна Герштэйн (1951—2023) — ізраільскі палітычны і грамадскі дзеяч, бард. Леў Якаўлевіч Герштэйн (1877—1934) — член ЦК партыі сацыялістаў-рэвалюцыянераў, член Усерасійскага ўстаноўчага сходу.
М Міхаіл Львовіч Герштэйн (нар. 1958) — амерыканскі фізік, паэт і пісьменнік.
Р, С Рыгор Майсеевіч Герштэйн (1870—1943) — рускі і савецкі медык, хірург. Рыгор Майсеевіч Герштэйн (1916—1988) — савецкі радыёфізік, доктар фізіка-матэматычных навук, загадчык кафедры радыёфізікі Саратаўскага ўніверсітэта, брат Ф. М. Герштэйна. Рэва Герштэйн (1917—2020) — канадскі псіхолаг.
Ф, Х, Э Фёдар Майсеевіч Герштэйн (1878 — не раней 1912) — рускі журналіст і перакладчык, стрыечны брат Л. Я. Герштэйна. Хаім Срулевіч Герштэйн (1903—1963) — бесарабскі падпольшчык і савецкі партыйны дзеяч. Эма Рыгораўна Герштэйн (1903—2002) — савецкі літаратуразнавец, дачка Р. М. Герштэйна.
Ю Юліян Ісаевіч Герштэйн (1894—1962) — савецкі архітэктар і мастак. Юрый Міхайлавіч Герштэйн (Гарин, 1934—2012) — савецкі і расійскі паэт-песеннік.