Тарасюк — прозвішча.
Вядомыя носьбіты Барыс Іванавіч Тарасюк (нар. 1949) — украінскі палітык і дыпламат. Ганна Юр’еўна Тарасюк (нар. 1997) — беларуская лёгкаатлетка. Іван Паўлавіч Тарасюк (1902—1939) — удзельнік рэвалюцыйнага руху ў Заходняй Беларусі. Любоў Канстанцінаўна Тарасюк (1953—2006) — беларуская паэтэса. Мікалай Васілевіч Тарасюк (1932—2015) — беларускі разьбяр, музычны майстар. Юрый Аляксандравіч Тарасюк (1913 — ?) — беларускі навуковец.