Абатство Сет Фон (, официално наименование „Abbaye Notre-Dame de Sept-Fons“) е трапистко абатство в Диу, регион Оверн, департамент Алие, Централна Франция.
История
Абатството е основано през 1132 г. като цистерциански манастир от Гишар и Уилям дьо Бурбон. Абатството се споменава в була на папа Александър ІІІ от 1164 г. През Средните векове манастирът е малък, до 1663 г. общността никога не е надвишавмала повече от 15 монаси. След средата на ХV век абатството търпи множество разрушения в резултат на честите войни и конфликти. През 1656 г. абатството се реформира и възприема по строгия трапистки ред. По време на Френската революция, през 1791 г., абатството е завзето от френската революционна армия. Абатстките имоти са конфискувани и продадени, част от манастирските сгради са разрушени. монасите се прогонени, като двама от тях са убити. През 1845 г. монаси-траписти от абатство „Дьо Гар“ изкупуват абатските имоти и възстановяват манастира.
От първите сгради на манастира не е запазено почти нищо. Запазените сгради са основно от ХVІІІ век, вкл. стената на манастира с дължина 3.3 км и четири кули. През 1954 г. е реставрирана абатската църква.
Днес абатството е действащ католически манастир, член на Ордена на цистерцианците на строгото спазване (Ordo Cisterciensis Strictioris Observantiae), като монашеското братство брои около 50 души. Монасите подпомагат издръжката на абатството с производство на хранителни добавки на основата на пшенични зародиши, закуски, конфитюри, мед, горчица, бисквити и сирене.
Трапистка бира Сет Фон
През 1890 г. абатството открива собствена пивоварна за подпомагане издръжката на монасите. Бирата печели няколко награди – златен медал на Изложението на френските пивоварни в Париж през 1891 г. и златен медал на Международния конкурс в Брюксел през 1892 г. Пивоварната е с капацитет от 40 000 хектолитра. Въпреки високото качество на произвежданата бира, производството на бира е губещо и пивоварната е продадена през 1904 г. на дружеството „Brasserie de Sept-Fons“. Фирмата запазва името и поддържа качеството на бирата, която спечелва още златен медал в Париж през 1906 г., но поради финансови затруднения спира производството през 1935 година.
Вижте също Орден на цистерцианците на строгото спазване
Литература Maupertuy, Histoire de la reforme de l'Abbage de Sept-Fons (Paris, 1702); Manrique, Annales cisterciences (Lyons, 1642); Huges, Annales d'Aiguebelle (Valence, 1863); Tallon, Notices sur les monasteres de l'ordre de la Trappe (Paris, l855); Pfannenschmidt, Illustrierte Gesch. der Trappisten (Paderborn, 1873); Urbain, Memoires manuscrits sur N. D. du Gard et N. D. de Sept-Fons (1910); Peugniez, Bernard: Routier Cistercien, Moisenay, 2001 Janauschek, Leopold: Originum Cisterciensium. Tomus I. Vindobonae 1877. S. 25. Nr. LIX.
Външни препратки Официален сайт на „Abbaye de Sept-Fons“ Абатство Сет Фон на официалния сайт на Ордена на цистерцианците на строгото спазване Abbayes de France: Sept Fons Abbey Abbaye de Sept-Fons в: Catholic Encyclopedia (1913)
Категория:Френски абатства Категория:Трапистки орден Категория:Оверн-Рона-Алпи