Пчелният прашец (още перга или пчелен хляб) е събран от пчелите работнички цветен прашец, запечатан и консервиран в малки топчета с помощта на ензими и мед.
Представлява съединение, състоящо се от цветен прашец, който пчели-работнички смесват със секрет на слюнчените си жлези и нектар, овалват го в мед и правят гранули (топчета) с размер 1 – 2 мм и маса 5 – 6 мг. Пчелите използват прашеца като храна, за отглеждане на личинките, за произвеждане на восък и пчелно млечице. От хората се използва като хранителна добавка, макар че може да предизвика алергични и анафилактични реакции.
Бележки
Прашец