Захарната тръстика (Saccharum) е род многогодишни тревисти, многостеблени растения от семейство Житни (Poaceae).www.britannica.com Отглежда се в тропичните и част от субтропичните райони. Благородната захарна тръстика (Saccharum officinarum) се отглежда главно в Индия, Куба и Бразилия. Създадени са нейни хибридни сортове, чиято захарност достига до 26%. Тя има твърди влакнести стъбла, които в суров вид могат да се дъвчат, при което отделят сок. Меласата от захарна тръстика се използва за производство на ром, влакнестите стъбла — за хартия, биогориво като биоетанол или храна за животни.
Видове Saccharum spontaneum Saccharum robustum Saccharum officinarum Saccharum barberi Saccharum sinense Saccharum edule
Бележки
Категория:Просови Категория:Технически култури