Христо Минков Мермерски е български агробиолог и политик. Председател е на Селскостопанската академия, заместник-министър на земеделието. Агент на комунистическата Държавна сигурност. Известен е с книгите си за целебното и здравословно хранене, народната медицина и природната медицина.

Биография Роден е на 24 юли 1934 г. в село Ботево, Врачанско.„Проф. Христо Мермерски: Бъркотията в селското ни стопанство е наистина огромна“, интервю на Лилия Томова, в. „Дума“, бр. 189, 18 август 2010 г. По-малък брат е на генерал-майор Марин Мермерски.

През 1962 г. завършва специалност „Биотехнология“ в Селскостопанската академия. Защитава докторантура в Москва. След това специализира в Англия, има и стажtretavazrast.com (или специализация) в Колежа по механизация в щ. Илинойс, САЩ.

Заместник-министър е на земеделието (през 70-те години). Председател е на Селскостопанската академия, заместник генерален директор на „Агропромкомплект“, съветник по биологичните науки, технологиите и селското стопанство в българското посолство във Вашингтон.

Ръководител на департамент по агромениджмънт в ЮЗУ „Неофит Рилски“.

Кандидат е за народен представител в Европейския парламент, издигнат от ПП Съюз на патриотичните сили „Защита“ (2009).

Агент и секретен сътрудник на Държавна сигурност с псевдонима „Чавдар“ от 1973 г.Съхранени са собственоръчно написани агентурни сведения, документи за получени възнаграждения, разходни документи, отчетени от ръководили го щатни служители, документи от ръководилите го щатни служители, както и лично дело Ф1, а.е. 4705 – 3 тома, и доклад на НРС рег № RB102101-001-04/12 – 1026/ 18.05.2009 г. – Виж Решение № 64/ 21.05.2009 г. на Комисията за разкриване на документите и за обявяване на принадлежност на български граждани към Държавна сигурност и разузнавателните служби на Българската народна армия . – Вербуван на 25.07.1973 г. от ст. лейт. Димитър Цветков Баров, регистриран на 24.08.1973 г. Снет от отчет през 1985 г.

Автор е на многобройни книги, свързани със здравословното хранене, лечебните храни, народната медицина и здравето, и на повече от 450 научни и научнопопулярни публикации. Работи в областта на природната и народната медицина от 1957 година.

Написва 31 книги към 2020 г. В съавторство със сина си Йонко Мермерски (доктор по химия, не по медицина, както често се бърка) издава 13 книги в областта на лечебните качества на над 200 храни и билки. През 2013 г. двамата издават книга за хранителните добавки. В нея обсъждат истините и митове за хранителните добавки, по-добре ли е да се ползват добавки или храни, описват съдържанието на хранителни вещества и елементи в 100-те най-лечебни и най-любими на българите храни, както и болестите, които те предотвратяват и лекуват.

Умира на 20 декември 2022 г.

Библиография Народна медицина – болести, симптоми, рецепти. Рута, 2004, 272 с. Енциклопедия на народната медицина и здравето. Самиздат, 2005, 558 с. Българска енциклопедия на народната медицина и здравето. Самиздат, 2007, 976 с.

В съавторство с Йонко Мермерски Храни против рак: Бобовите култури и подправките, книга 4. София: Милениум, 2008, 124 с. Храни против рак: Грозде и винолечение, книга 5. София: Милениум, 2008, 124 с. Храни против рак: Соколечение, книга 6. София: Милениум, 2009, 124 с. Учебник за здравословни храни, здравословно хранене, народна и природна медицина – том II. Интерюниверсити Мермерски ООД, 2011, 670 с. Хранителните добавки – истините и митовете. Интерюниверсити Мермерски ООД, 2009, 512 с. Приложна природна медицина (домашен лекар), том 3. Интерюниверсити Мермерски ООД, 2012, 896 с. Искате ли да знаете как да се лекувате с целебни билки и соколечение, том 2. Интерюниверсити Мермерски ООД, 2013, 656 с. Как да се лекуваме и запазим здравето си чрез хранене със здравословни храни, том 1. Самиздат, 2013, 870 с.

Източници

Външни препратки Facebook профил на Христо Мермерски От и за Христо Мермерски в Своден каталог НАБИС – национален каталог на академичните библиотеки в България

Статии „За ЕС, земеделието ни и още нещо“ , в. „Нова Зора“, бр. 16, 22 април 2008 г.

Интервюта „Ние не защитаваме интересите си поради липса на самочувствие и професионализъм“, в. „Македония“, бр. 15, 14 април 1999 г. „Проф. Христо Мермерски: България се превръща в бананова република“ , интервю на Таня Киркова и Елена Иванова, в. „Новинар“, 3 май 2007 г. „Проф. Христо Мермерски: Земеделието ни е оставено на самотек“, интервю на Маргарита Върбанова, в. „Атака“, 6 август 2007. „Проф. Христо Мермерски: Българите не знаят, че ядат храни, които ги убиват…“, интервю на Таня Киркова, e-vestnik.bg, 9 февруари 2008 „Проф. Христо Мермерски: Вината за скъпия хляб е на Емел Етем“, интервю на Маргарита Върбанова, в. „Атака“, 11 февруари 2008. „Проф. Христо Мермерски: Забравихме закуската с мед и масло“, интервю на Мария Петрова, в. „Марица“, 19.09.2012 г. „Проф. Христо Мермерски: Срещу грипа няма по-уникално лекарство от чесъна“ , интервю на Лилия Гюрова, в. „Новинар“, 25 ноември 2013 г.

Категория:Български биотехнолози Категория:Български диетолози Категория:Алтернативна медицина Категория:Български дипломати Категория:Български политици след 1989 година Категория:Преподаватели в Югозападния университет Категория:Председатели на Селскостопанската академия Категория:Сътрудници на Държавна сигурност Категория:Родени в област Враца Категория:Починали в София