Тази статия представя избрани статистически данни за земеделието в България: засети площи, добиви и др. по официални данни на ФАО Засята площ със селскостопански култури (в хектари) Зърнени и технически култури 1961 1970 1980 1990 2000 2005 2010 2015 2020 2021 20222023 Пшеница 1 323 010 1 013 839 967 689 1 162 775 978 575 1 101 807 1 131 565 1 105 916 1 200 180 1 206 1901 206 5801 220 910 Слънчоглед 232 000 278 349 247 480 280 203 511 015 635 003 729 889 810 841 821 920 836 470916 960869 910 Царевица 634 565 635 275 584 543 424 428 466 475 298 712 327 525 498 644 581 530 573 020520 460534 640 Рапица 21 000 84 - - 15 000 10 993 211 954 170 421 119 140 130 810129 33079 790 Ечемик 304 683 403 355 425 831 359 950 251 962 264 519 245 328 175 957 130 760 126 310122 410149 980 Грах 12 576 24 166 8 371 38 138 3 500 1 402 1 981 9 252 14 320 15 4309 7608 400 Ориз 10 385 17 166 16 552 10 590 3 571 4 501 11 977 12 410 12 350 12 05010 58011 200 Овес 160 424 71 048 40 650 35 225 40 605 30 571 24 353 11 076 13 400 9 94011 44013 010 Ръж 70 937 22 112 19 749 24 499 21 200 8 782 10 795 6 304 5 350 7 6308 3307 660 Соя 2 113 9 482 94 167 16 816 3 000 272 725 34 468 4 510 1 9909 5003 670 Сорго 5 100 4 174 - 4 500 4 100 1 590 3 542 6 821 3 260 1 8602 5103 540 Лен 16 270 18 004 11 250 5 612 246 240 220 208 - 1 0201 0801 930 Силажна царевица - - - - - - - 314 204 484 Памук 60 255 41 912 12 405 8 995 9 260 1 119 558 2 171 3 280 2354 - - Просо 2 282 1 592 - 3 200 4 500 3 047 9 960 5 018 - - Синап 1 000 900 600 1 000 500 1 000 3 600 3 856 - - Леща 2 821 5 122 2 200 7 720 3 500 2 064 2 879 1 449 - - Коноп 11 971 10 039 3 908 517 - - - - - - Фасул 229 215 108 002 48 521 39 381 30 726 8 552 1 410 3 314 - - Нахут 1 178 954 1 761 4 600 2 500 593 910 2 466 - - Фъстъци 2 449 1 477 4 273 11 738 10 000 1 094 519 222 - - Хмел 702 1 158 1 146 710 308 228 84 76 - - Сусам 1 736 2 588 - - - - - - - -
Зеленчуци 1961 1970 1980 1990 2000 2005 2010 2015 2020 2021 20222023 Картофи 41 408 30 777 34 995 41 219 52 820 23 999 13 805 11 018 9 950 10 9009 1607 020 Пипер 13 178 16 537 17 865 16 860 19 649 5 129 4 703 4 114 2 720 2 9902 3402 520 Лук 10 399 13 190 8 222 9 314 13 198 1 527 1 666 1 074 2 620 2 3502 3203 020 Тиква 4 850 2 839 2 569 2 712 3 500 220 987 2 442 1 740 1 750970860 Зеле 2 433 2 969 3 413 4 027 9 933 3 304 2 616 1 873 1 460 1 4001 7801 850 Краставици и Корнишони 1 532 4 034 4 498 4 676 9 495 777 853 1 004 1 060 990710840 Зелен грах 3 994 7 345 9 495 5 698 2 000 322 784 1 064 870 700730530 Моркови и Ряпа 672 1 642 1 717 1 208 1 500 342 498 364 590 460360450 Зелен фасул 6 048 5 102 4 751 3 752 4 500 988 654 361 220 430180 Патладжан 750 915 1 331 1 231 800 468 455 487 370 320420360 Чесън 3 423 3 915 3 534 4 506 7 200 619 406 2 370 270340270 Маруля 800 345 178 376 900 173 100 176 140 150190220 Праз - - - - - - - - 110 1209070 Карфиол и Броколи 340 151 60 166 200 158 182 236 210 80140160 Спанак 550 884 336 173 400 47 80 49 150 7010040 Зелен лук 1 942 1 781 1 276 1 153 1 100 510 816 753 - -
Плодове 1961 1970 1980 1990 2000 2005 2010 2015 2020 2021 20222023 Лозя 182 000 169 196 154 179 140 315 111 207 126 842 82 675 38 712 28 740 28 53028 47028 400 Череши 2 007 3 659 7 946 9 084 6 973 4 723 7 692 8 055 10 630 10 75010 8009 650 Сливи 18 871 32 756 19 395 10 261 12 288 5 926 7 489 6 827 8 570 9 2809 4009 260 Ябълки 19 685 30 275 27 416 21 467 12 957 3 127 5 201 4 765 3 560 3 7803 7203 560 Кайсии 4 486 3 915 7 321 5 492 5 606 2 445 3 038 2 481 1 840 3 0603 0502 200 Пъпеш - - - - - - - - 2 240 2 9602 0802 790 Праскова 2 440 13 011 8 569 7 794 7 295 2 646 4 264 3 711 2 770 2 6702 5401 480 Малина 2 000 3 687 3 322 1 844 1 000 1 182 1 699 1 522 1 830 1 6301 570 Вишна 460 1 000 3 000 4 300 4 579 1 467 1 575 1 207 1 100 1 1801 110930 Боровинка - - - - 300 212 319 316 1 050 1 040 Ягоди 6 514 6 727 3 833 3 083 1 849 1 146 690 759 740 850770760 Круши 3 851 7 302 4 675 1 756 675 205 546 528 500 550580470 Касис 700 968 285 82 100 65 2 1 90 606070 Киви - - - - - 45 18 18 10 502050 Смокиня - - - - - - - - 30 403040 Дюля 165 1 090 519 382 300 85 403 83 - -
Ядки 1961 1970 1980 1990 2000 2005 2010 2015 2020 2021 20222023 Лешник - - - - - 255 171 496 1 340 1 5601 5301 720 Бадем - - - 2 600 1 200 1 171 1 586 574 930 1 2801 5101 080 Кестен - - - 10 150 120 120 113 - 102020
Билки 1961 1970 1980 1990 2000 2005 2010 2015 2020 2021 2022 Анасон 1 388 2 108 4 200 - 20 000 31 765 54 406 35 342 - - Мак 1 026 183 - - - - 1 300 887 - - Мента - - - - - 57 187 44 - - Рицин 1 765 808 - - - - - - - -
+ Производство на плодове (в хил. т.) Технически култури 1980 1990 2000 2005 Ябълки 394 411,1 92 26 Сливи 139 123,6 66 18 Кайсии 39 50 11 11,7 Праскови 113 80 40 16,9 Череши 55 72 32 18 Ягоди 22 12,9 10 7
Източници https://www.fao.org/faostat/en/#data/QCL Категория:Селско стопанство на България