Дебелият вторник (, , , , на испанскиː Martes de Carnaval, е празникът, който завършва седмицата на седемте заговезни дни на карнавала, през които се провеждат множество известни паради. Той предшества Пепеляна сряда, която бележи началото на Великия пост.
Описание В Европа намаленото спазване на християнския обичай за въздържание по време на Великия пост води до отслабване на традиционната религиозна връзка на карнавала с подготовката за постите. Според старите обичаи на Дебелия вторник се консумират всички най-вкусни и мазни храни, останали в дома, които не могат да се ядат през периода на постите, включително месо. Именно поради употребата на такива храни последният ден от карнавала носи името „Дебел вторник“ (Martedì grasso) в Италия и Марди гра във Франция.
По време на Дебелия вторник е традиционно хората да се маскират и да дефилират по улиците на града. Всеки италиански регион има свои характерни традиционни маски, които са част от местните карнавални обичаи.
Италия Голяма част от епархията на Милано следва Амвросийския ритуал, според който Великият пост започва в неделята след римската Пепеляна сряда. Поради това карнавалните празненства в региона се отлагат с четири дни и завършват на Заговезна събота, известна като Амвросиански карнавал.
В архиепископията на Лука карнавалните тържества традиционно се отлагат за първата неделя на Великия пост, известна под името tabernella.
В Сардиния Дебелият вторник носи различни местни названия: в Мамояда е известен като Martisero, а в Уласай – като Martisperri.
Дебелият вторник е последният ден, в който се приготвят и консумират характерните карнавални сладкиши. Сред тях са chiacchiere (киакиере), познати под различни регионални имена като maraviglias, cenci, lie, stracci, frappe, galani, sossole, cròstoli, fiocchetti, intrigoni и sfrappole в различните италиански региони.
Обединено кралство и Британска общност: Маслен вторник (Ден на палачинките) Денят преди Пепеляна сряда е известен като Shrove Tuesday в Обединеното кралство и в страните от Британската общност. Терминът shrove произлиза от стария английски глагол to shrive, означаващ „да се изповядам“ или „да получа опрощение“.
В Обединеното кралство на същия ден се отбелязва и т.нар. „Ден на палачинките“, свързан с традиционни състезания в училища и села. В тях участниците – обикновено членове на семейства – тичат, държейки тиган със студена палачинка, която трябва да обърнат във въздуха поне три пъти между старта и финала. Според преданието тази традиция води началото си от XV век, когато жена, приготвяща палачинки за Задушница, чува камбаните, призоваващи за изповед, и в бързината тръгва към църквата, все още с престилка и тиган в ръка, довършвайки приготвянето на палачинките по пътя.
Съединени щати В Съединените американски щати Дебелият вторник, по‑известен под френското си название Mardi gras, е значим празник, особено в град Ню Орлиънс, където се провеждат едни от най-известните карнавални тържества в страната.
Северна Европа В Германия – особено в долината на река Рейн – както и в повечето скандинавски страни, най-важният ден от карнавалния период не е вторникът преди Пепеляна сряда, а понеделникът. Той е известен като Rosenmontag („розов понеделник“) в Германия и като Bolludagur или Semladag в Швеция, наименования, свързани с традиционния десерт semla, характерен за този ден.
Полша
В Полша се отбелязва Tłusty czwartek – четвъртъкът преди Дебелия вторник. Според традицията на този ден се консумират понички, пълнени със сладко от рози (pączki).
Украйна, Русия и Беларус В Украйна, Русия и Беларус се отбелязва седмицата на блини‑те – традиционни палачинки, които се приготвят с различни сладки и солени пълнежи. Обичаят произхожда от традициите на древната руска култура. Периодът е известен като Масленица и се провежда през седмицата непосредствено преди началото на Великия пост.
Дати на Дебелия вторник 2026 – 17 февруари 2027 – 9 февруари 2028 – 29 февруари 2029 – 13 февруари 2030 – 5 март
Вижте също Карнавал Дебел четвъртък Марди Гра Велик пост Сирни заговезни Месни заговезни
Категория:Карнавали Категория:Страници с непроверени преводи