Чайот (Sechium) е род тропически растения от семейство Тиквови. Основен представител на рода е чайотът (Sechium edule)Rafael Lira Saade. 1996. Chayote. Sechium edule (Jacq.) Sw. Promoting the conservation and use of underutilized and neglected crops. 8. Institute of Plant Genetics and Crop Plant Research, Gatersleben/International Plant Genetic Resources Institute, Rome, Italy. ISBN 92-9043-298-5.
Името „чайот“ е испанско произношение на думата „хицайотли“ от езика науатъл.
Класификация Според описанието на Рафаел СаадеRafael Lira Saade. 1996. Chayote. Sechium edule (Jacq.) Sw. Promoting the conservation and use of underutilized and neglected crops. 8. Institute of Plant Genetics and Crop Plant Research, Gatersleben/International Plant Genetic Resources Institute, Rome, Italy. ISBN 92-9043-298-5 стр. 8, 2. Taxonomy and names of the species, до 1978 г. е считано, че родът се състои само от един вид – чайот. Видът е разпознат от Патрик Брауни през 1756 г., класифициран по едно и също време през 1763 г. от Николаус фон Яквин като Sicyos edulus и от Мишел Адансон като Chocho edulus, и едва през 1800 г. Олуф Сварц го причислява към днешния род Sechium.
Според последната приета класификация (Jeffrey, 1990) родът е групиран в родовия подвид Sicyinae на родовия вид Sicyeae, заедно с родовете Microsechium, Parasicyos, Sechiopsis, Sicyosperma и Sicyos.
Видове В първото описание на сем. Тиквови (Cogniaux, 1881) видът S. edule е считан за единствен в рода. Един век по-късно (Jeffrey, 1978) добавя към рода няколко мексикански и централноамерикански вида, по-рано причислявани от други автори към родове Cyclanthera, Ahzolia, Frantzia, Microsechium и Polakowskia.
Разделя се на две секции според разликите в морфологията на цветните нектарни органи и на тичинките: секция Sechium (включва Polakowskia) S. chinantlense Lira & Chiang S. compositum (J.D. Smith) C. Jeffrey, синоним Ahzolia composita S. edule (Jacq.) Swartz, (обикновен) чайот S. edule edule, ядлив чайот – култивираната форма, разпространена в Америка, Африка и Азия; S. edule sylvestre, див чайот – дивата форма, намираема в южно Мексико. S. hintonii (P.G. Wilson) C. Jeffrey S. tacaco (Pittier) C. Jeffrey, синоним P. tacaco – такако, единственият друг култивиран вид S. talamancense (Wunderlin) C. Jeffrey, синоним P. talamancense секция Frantzia S. panamense (Wunderlin) Lira & Chiang, синоним F. panamense S. pittieri (Cogn.) C. Jeffrey, синоним F. pittieri S. venosum (L.D. Gómez) Lira & Chiang, синоним F. venosa S. villosum (Wunderlin) C. Jeffrey, синоним F. villosa
Разпространение Основният представител на рода, култивираната форма ядлив чайот (S. edule edule), е разпространен в тропическите и субтропически райони на света: из Латинска Америка – основни производители са Коста Рика, Мексико и Бразилия, но в по-малки количества се отглежда и в повечето други страни; в Южна Азия – Индия, Китай, Непал, Тайван; в Африка – на Реюнион; в Европа – Италия и бившата Югославия; в Океания – Папуа-Нова Гвинея.
Другият култивиран вид, такакото (S. tacaco), се отглежда само в Коста Рика.
Дивите видове са разпространени в различни региони на Централна АмерикаRafael Lira Saade. 1996. Chayote. Sechium edule (Jacq.) Sw. Promoting the conservation and use of underutilized and neglected crops. 8. Institute of Plant Genetics and Crop Plant Research, Gatersleben/International Plant Genetic Resources Institute, Rome, Italy. ISBN 92-9043-298-5. Фиг.1 на стр. 11 и фиг.2 на стр. 12: S. chinantlense – в северните части на мексиканския щат Оаксака, край границата с щата Веракруз; S. compositum – в южните части на мексиканския щат Чиапас и в гватемалския департамент Сан Маркос; S. edule sylvestre – в западната част на Веракруз и в Оаксака; S. hintonii – в северните части на мексиканския щат Гереро и в западните на щата Халиско; S. panamense – в панамската провинция Чирики, в подножието на вулкана Бару; S. pittieri – по цялата територия на Коста Рика и западните части на Панама, но има находище и в никарагуанския департамент Рио Сан Хуан; S. talamancense – в централната част на Коста Рика, при събирането на границите на провинциите Картаго, Лимон, Пунтаренас и Сан Хосе S. venosum – в северозападните части на Панама, край границата с Коста Рика на брега на Карибско море; S. villosum – в южните части на костариканската провинция Алахуела.
Източници
Категория:Тиквови