Маслото е всяко неполярно химично вещество, което е съставено предимно от въглеводороди и е хидрофобно (не се смесва с вода) и липофилно (смесва се с други масла). Маслата обикновено са запалими и повърхностно активни. Повечето масла са ненаситени липиди, които са течни при стайна температура. Общата дефиниция на маслото включва класове химични съединения, които може да не са свързани по структура, свойства и употреба. Маслата могат да бъдат от животински, растителен, нефтен или минерален произходМасло – rechnik.chitanka.info и могат да бъдат летливи или нелетливи. Те се използват за храна, гориво, медицински цели, смазване и производството на много видове бои, пластмаси и други материали. Специално приготвени масла се използват в някои религиозни церемонии и ритуали.
Масло е дума, която се употребява с прилагателно, поясняващо нейното значение. Употребена без уточнение думата „масло“ обикновено означава: - за храни – краве масло - за техника – моторно масло - за живопис – картина, рисувана с маслени бои
Видове според контекста В контекст храни: от животински произход - краве масло растително масло - слънчогледово масло (т.нар. олио), зехтин, кокосово масло, палмово масло
В контекст двигатели, обобщаващото понятие е моторно масло, като то се дели според начина на производство и според сферата на приложение: според производството: минерално, синтетично, полусинтетично според приложението: двутактово, трансмисионно, редукторно, цилиндрово масло
В контекст електрически уредби: трансформаторно масло
В контекст парфюмерия и козметика: етерично масло
Вижте също Мазнина
Източници