Сари пазар (, Антофито, на катаревуса: Ανθόφυτον, Антофитон, до 1928 година Σαρή Παζάρ, Сари Пазар) е село в Гърция, Егейска Македония, административен център на дем Кукуш, в област Централна Македония.
География Селото се намира на 50 m надморска височина западно от бреговете на Горчивото езеро (Пикролимни) в дъното на Солунското поле, югозападно от град Кукуш.
История Праистория В местността Тумба, на 2,5 km източно от селото, и на 300 m северно от моста на един канал е открито праисторическо селище, обявено в 1996 година за паметник на културата.
В Османската империя
В XIX век Сари пазар е село в Авретхисарската каза на Османската империя. В „Етнография на вилаетите Адрианопол, Монастир и Салоника“, издадена в Константинопол в 1878 година и отразяваща статистиката на мъжкото население от 1873 година, Сари пазар (Sari-Pazar) е посочено като село в каза Аврет хисар с 35 къщи и 150 жители българи. Според Васил Кънчов („Македония. Етнография и статистика“) в 1900 година селото има 40 жители българи и 60 цигани. Според Тодор Симовски селото е чифлик.
Цялото село е под върховенството на Цариградската патриаршия. По данни на секретаря на Българската екзархия Димитър Мишев („La Macédoine et sa Population Chrétienne“) в 1905 година в селото (Sari-Pazar) има 64 българи патриаршисти гъркомани.
По време на Хуриета през първата половина на 1909 година в Сарипазар е основано бюро (клон) на Съюза на българските конституционни клубове.
При избухването на Балканската война в 1912 година един човек от Сари пазар е доброволец в Македоно-одринското опълчение.
В Гърция След Междусъюзническата война в 1913 година Сари пазар попада в Гърция. По време на войната цялото му население бяга в България, но по-късно се връща. Тук властите веднага заселват гърци бежанци от Източна Тракия. Боривое Милоевич пише в 1921 година („Южна Македония“), че Сари-пазар (Сари-пазар) има 30 къщи славяни християни. 17-те му жители бълари отново по официален път се изселват в България, а на тяхно място са настанени още гърци от Източна Тракия. В 1928 година Антофитон (Ανθόφυτον) със старо има Сари пазар (Σαρή Παζάρ) е изцяло бежанско със 115 семейства и 417 жители бежанци.Κατάλογος των προσφυγικών συνοικισμών της Μακεδονίας σύμφωνα με τα στοιχεία της Επιτροπής Αποκαταστάσεως Προσφύγων (ΕΑΠ) έτος 1928 В 1928 година селото е прекръстено на Антофитон.
Населението традиционно произвежда жито.
+ Прекръстени с официален указ местности в община Сари пазар на 31 юли 1969 година Име Име Ново име Ново име Описание Баири Μπαΐρια Анифорос Άνήφορος местност на СЗ от Сари пазар Чаири Τσαΐρια Ливади Λιβάδι местност на С от Сари пазар
Личности Родени в Сари пазар Илия Христов (Ильо Ристов, 1890 – ?), македоно-одрински опълченец, Нестроева рота на 7 кумановска дружина
Бележки
Категория:Села в дем Кукуш