Tanosomi su organele u ćelijama vaskularnih biljaka, odnosno onih koje imaju provodne sudove (snopiće) za transport vode sa mineralima i rastvorenih organskih tvari, nastalih u procesu fotosinteze i /ili tokom metabolizma.
Formiranje i funkcije Tannosomi se formiraju kada se džepovi hloroplastnih membrana popune taninima. Polahko, džepovi se odvoje kao male vakuole koje sadrže tanin i velike vakuole, ispunjene kiselim tečnostima. Tanini su potom ispuštaju u vakuole, koje unutar skladište suvišak tanina.
Oni su odgovorni za sintezu i proizvodnju kondenziranih tanina i polifenola. Tanosomi kondenziraju tanine u hlorofilnim organima, pružajući odbranu od biljojeda i patogena i zaštitu od UV zračenja.
Otkriće Tanosome su, u septembru 2013. Godine, otkrili francuski i mađarski istraživači.
Otkriće tannosoma je pokazao kako da se sa dovoljno tanina promijeni okus vina, čaja, čokolade i druge hrane ili grickalica.
Reference
Također pogledajte Plastid Hloroplast Leukoplast Vanjski linkovi http://www.larvf.com/,vins-tanins-usine-etude-plantes-vigne-la-revue-du-vin-de-france,2001118,4359686.asp http://www.nrcresearchpress.com/doi/abs/10.1139/b95-202?journalCode=cjb1&#.V1vTp48SEe2
Kategorija:Ćelije Kategorija:Organele Kategorija:Fiziologija biljaka Kategorija:Tanini